教師姓名

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相關經歷

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張宜煌

副教授

兼系主任、所長

職務代理人:葉錦霞組長，分機2221

美國威斯康辛大學麥迪遜分校食品工程博士

食品工程

食品加工

茶葉加工應用

台灣茶協會秘書長
台灣農業科技資源運籌管理學會理事
元培醫事科大國際事務處國合中心主任、茶創中心主任
勞動部食品檢驗分析乙丙級技術士術科監評委員
新竹縣衛生局餐廳、食品工廠衛生安全稽查委員

分機: 2340/ 2365

電話: 03-6102340//03-6102365

Email: yihuang@mail.ypu.edu.tw

宋惠中

助理教授

國立台灣大學歷史所博士

分機: 8614 

電話: 03-6108614

Email: huichung@mail.ypu.edu.tw

林志城

教授

國立台灣大學農學院食品科技博士

‧ 茶與植物多酚的生理活性與應用。
‧ 天然物與微生物發酵產物抗氧化、抗發炎、抗菌、抗癌、皮膚保健等機能檢測。
‧ 食品安全與健康管理。

元培醫事科技大學 校長

台灣茶協會 理事長

Asia-Pacific Tea Expo 主席

臺灣健康管理學會 理事長

電話: (03)5381183 轉2311, 8158, 8156

Email: lcc@mail.ypu.edu.tw